La dieta di Pierre Dukan per la perdita di peso è una delle diete più efficaci, i cui risultati possono essere fissati per molti anni. La dieta di Ducan è diventata popolare nel 2000, dopo che il nutrizionista Pierre Dukan ha pubblicato il suo libro "I Don Do to Lose" in cui ha descritto in dettaglio la sua metodologia dettagliata per perdere peso. Secondo la dieta di Ducan, stelle come Jennifer Lopez e Penelope Cruz. La dieta di Ducan è abbastanza leggera, perché il suo motto "mangia quanto vuoi", ma devi sapere cosa mangiare e quando. Interessato a? Quindi analizzeremo in dettaglio tutte le fasi della dieta di Ducan e le loro caratteristiche.
L'essenza e le caratteristiche della dieta di Pierre Dukan per la perdita di peso
L'essenza della dieta di Ducan è il consumo di alimenti facilmente assorbiti dalle proteine e la riduzione dei carboidrati, a causa della quale la liberazione avviene da chili extra, inoltre, durante la dieta il corpo è purificato da tossine e tossine accumulate, il livello dei processi metabolici aumenta. Allo stesso tempo, non dovrai morire di fame, puoi mangiare quanto vuoi, ma solo quei prodotti che sono consentiti da uno o dall'altro stadio della dieta.
La dieta di Ducan è costituita da 4 fasi o fasi, con le sue caratteristiche nella nutrizione. A causa dell'adempimento dei requisiti di ogni fase, non solo puoi perdere peso abbastanza rapidamente, ma anche correggere i risultati per molto tempo. Il menu dietetico di Ducan è costituito principalmente da prodotti come carne, pesce e verdure, ma uno dei componenti principali della dieta è la crusca. Un grande vantaggio della dieta di Ducan è un menu diversificato, ci sono molte ricette adatte per ogni fase della dieta, quindi non dovrai soffocare un petto di pollo bollito ogni giorno. Il periodo dietetico viene calcolato a seconda della quantità di chilogrammi di peso in eccesso, quindi è necessario stabilire chiaramente l'ideale o il peso desiderato per cui lo sforzi.
Dieta Dyukan per la perdita di peso: requisiti generali
Per rimanere soddisfatto della dieta di Ducan, è necessario seguire chiaramente le istruzioni di tutte e quattro le fasi della dieta, oltre a osservare alcune raccomandazioni generali che renderà la dieta di Ducan ancora più efficace.
- Osservare il regime idrico, per tutto il giorno è necessario bere almeno 1, 5 litri di acqua purificata non carbronicata;
- Assicurati di consumare crusca di avena, il loro numero dipenderà dallo stadio della dieta;
- Escludi dalla tua dieta qualsiasi olio, grasso, maionese e salse e ketchup acquistati. Prepara il cibo in una padella anti -scricsoli senza olio, sostituendolo con una piccola quantità di acqua. Cuocere prodotti, cuocere, cuocere a fuoco lento, vapore o griglia. Salare insalate con succo di limone o altre stazioni di benzina cotte a casa;
- Nel corso della fase dietetica, abbandonare prodotti come zucchero, frutta con un alto contenuto di zucchero (banane, uva, fichi, ciliegie, ciliegie), bevande alcoliche, patate fritte;
- Non trascurare lo sforzo fisico, questa è forse una raccomandazione che si applica anche a tutte le diete e alla dieta di Dukan. Se non hai il tempo di impegnarti nella sala, condurre un allenamento a casa, è meglio alternare cardio con carichi di forza;
- Ogni giorno, fai almeno 30 minuti a piedi nell'aria fresca, a un leggero ritmo, lentamente per il tuo piacere.
Diet Pierre Dukan - fasi e la loro durata (tabella)
| Peso (kg)* | La prima fase "attacco" | La seconda fase "alternanza" | La terza fase "consolidamento" |
| 5 | 2 giorni | 15 giorni | 50 giorni |
| 10 | 3 giorni | 50 giorni | 100 giorni |
| 15 | 4 giorni | 85 giorni | 150 giorni |
| 20 | 5 giorni | 120 giorni | 200 giorni |
| 25 | 7 giorni | 155 giorni | 250 giorni |
| 30 | 7 giorni | 160 giorni | 300 giorni |
| 40 | 9 giorni | 190 giorni | 400 giorni |
| 50 | 10 giorni | 330 giorni | 500 giorni |
La quantità di chilogrammi che vuoi perdere. Tuttavia, va in mente che i risultati possono variare leggermente in una direzione o nell'altra, a seconda delle caratteristiche individuali del corpo.
Esiste anche la quarta fase della dieta di Ducan, si chiama "stabilizzazione", caratterizzata da raccomandazioni per la nutrizione e mantenimento di un ulteriore stile di vita dopo aver completato e consolidato i risultati della dieta.
Le prime due fasi della dieta di Dukan, l'attacco e l'alternanza hanno mirato proprio a perdere peso, riducendo i volumi e perdita di peso e le seconde due fasi per il consolidamento dei risultati e la preparazione del corpo per un'alimentazione adeguatamente bilanciata.
La fase di "attacco" è un menu proteico, senza l'aggiunta di carboidrati e grassi. Tuttavia, questa fase è la più lunga e alla fine della sua dieta inizierà ad espandersi con nuovi prodotti consentiti. Nella fase di "alternanza", le verdure dovranno essere aggiunte al menu proteico, sul terzo frutto deve scegliere e una piccola fetta di formaggio al giorno. Inoltre, il "consolidamento" della terza fase implica i giorni di riposo dalla dieta, implicando il consumo di prodotti contenenti amido. La quarta fase della dieta di Ducan è caratterizzata da un graduale ritorno alla dieta normale.
Prodotti che possono essere mangiati nella fase dietetica
Un elenco di prodotti che possono essere mangiati e utilizzati quando si preparano piatti, indipendentemente dalla dieta scavata:
- tè neri, verdi e a base di erbe;
- caffè solubile e crema pasticcera;
- SUCROTORE (ad eccezione di fruttosio, glucosio e sorbitolo);
- Cocoa con un basso contenuto di grassi (fino al 14%), non più di 1 cucchiaino. al giorno;
- L'amido di mais, non più di 1 cucchiaio. al giorno;
- Latte secco, scrematura (1, 5%) non più di 3 cucchiai. al giorno;
- Crusca di grano, non più di 1 cucchiaio. al giorno;
- sapori alimentari;
- cuocere in polvere di pasta e gelatina;
- cubi di brodo a basso contenuto di grassi;
- cipolle (1, 5 cipolle al giorno non più);
- limone (come un condimento o un rifornimento di rifornimento verso un'insalata);
- prezzemolo;
- senape (in piccole quantità);
- semi di cumino, cannella, vaniglia;
- aceto;
- Sale (in piccole quantità).
Come puoi vedere, l'elenco di prodotti aggiuntivi per qualsiasi fase della dieta è piuttosto grande, quindi puoi sperimentare e creare deliziosi piatti nelle condizioni di una determinata fase della dieta.
Dieta di Dyukan: la prima fase "attacco", le sue caratteristiche
La prima fase della dieta di Ducan è la più breve di quelle esistenti, caratterizzata da una significativa e forte riduzione del peso e da una diminuzione dei volumi. La fase "Attack" ha la struttura più rigorosa nella compilazione del menu, per cambiare e facilitare il quale non dovresti essere in grado di perdere peso con l'aiuto della dieta di Ducan. La fase di attacco è, per così dire, l'impulso per il corpo per ulteriori perdita di peso. La durata massima della prima fase della dieta di Ducan non dovrebbe essere più di 10 giorni.
Il menu di fase "Attack" dovrebbe contenere solo prodotti proteici che devono essere cotti senza aggiungere alcun tipo di grasso, dare preferenza alla cottura, all'estinzione, al cottura, al cottura a vapore o alla griglia. Assicurati che ogni giorno per tutta la fase dell'attacco, è necessario mangiare 1, 5 cucchiai. crusca di avena e bevi almeno 1, 5 litri di acqua non cardiata.
Dieta Dyukan, fase "attacco" - Prodotti consentiti
Questo è un elenco di prodotti che possono essere consumati durante la prima fase "attacco", puoi mescolare questi prodotti, poiché si desidera, la quantità e il tempo di mangiare non sono limitati, ma non è ancora necessario mangiare troppo:
- carne di pollo, tacchino, quaglie, uccelli della cavia (senza pelle);
- Manzo magro, vitello, cavaliere;
- vitello e fegato;
- lingua di manzo o vitello;
- prosciutto non grasso (2-4%)
- formaggio di soia "tofu";
- proteine delle uova (tuorli - non più di 2 pezzi al giorno);
- qualsiasi frutti di mare;
- qualsiasi tipo di pesce;
- bastoncini di granchio (non più di 8 pezzi al giorno)
- Prodotti lattiero -caseari e latticini a basso contenuto di potenza;
- Cipolla, aglio.
Durante la preparazione di piatti nella fase di "attacco", è possibile utilizzare eventuali condimenti e spezie (preferibilmente single, non complessi, possono contenere una grande quantità di sale e zucchero), una piccola quantità di sale e aceto.
Quali prodotti escludere durante la fase di "attacco"
Oltre ai cibi carboidrati e grassi dalla dieta in questa fase, i seguenti prodotti devono essere esclusi:
- oca, anatra;
- carne di coniglio;
- maiale;
- Prodotti con zucchero e spezie.
Attenzione! Lo stadio del "attacco" di Ducano è, sebbene breve, ma abbastanza duro ed estremo per il corpo, quindi, si può notare un deterioramento del benessere (vertigini, secchezza fauce). Se i sintomi sono gravi, la durata di questa fase deve essere ridotta, se ti senti bene, la fase può essere estesa a seconda della quantità di chilogrammi da cui si desidera sbarazzarsi. Tuttavia, ricorda che la fase di "attacco" non dovrebbe durare più di 10 giorni.
Dieta Dyukan per la perdita di peso - la seconda stadio "alternanza" o "crociera"
La seconda fase della dieta di Dukan "alternanza" ha ottenuto il nome a causa dell'alternanza di due menu: vegetazione proteica e proteina. La durata di questa fase dipende anche dal numero di chilogrammi con cui si desidera separarsi (vedere il tavolo all'inizio dell'articolo).
E così, la seconda fase della dieta "alternanza" ha la sua assunzione di cibo, se hai meno di 10 kg di sovrappeso, puoi scegliere lo schema più leggero della fase di "alternanza" - un giorno a giorni alterni, vale a dire, un giorno è proteina, il secondo giorno di proteine con verdure. Inoltre, se si dispone di una piccola fornitura di sovrappeso, è possibile modificare il circuito del menu in qualsiasi momento. Se hai più di 10 chilogrammi in più, lo schema 5/5 sarà l'opzione di maggior successo per te. Le opzioni di menu di maggior successo nella fase di "Alternante":
- 1/1: un giorno proteina - un giorno di proteine con verdure;
- 3/3: tre giorni, menu proteico-tre giorni di un menu proteico e vegetale;
- 5/5: cinque giorni di proteine - 5 giorni di proteine + verdure.
La fase di "alternanza" fissa i risultati del primo stadio e il peso desiderato si ottiene, la dieta inizia lentamente a ricostruire e avvicinarsi alla solita alimentazione. Il menu della seconda fase "alternanza" contiene gli stessi prodotti proteici consentiti nel primo stadio "attacco", solo ora sono integrati da alcune verdure. I metodi di preparazione rimangono gli stessi di quando "attacco" escluso la frittura.
Assicurati che in tutto lo stadio "alternanza" ogni giorno mangia (aggiungi ai piatti) di 2 cucchiai. Bran d'avena, supporta il bilancio idrico nel corpo, bevendo almeno 1, 5 litri di acqua non cardiata.
Prodotti che possono essere consumati durante la dieta di Dukan, la fase di "alternanza"
- Tutti i prodotti consentiti della fase di "attacco";
- formaggi (meno del 6% di grassi);
- frutti (ad eccezione di uva, banane, ciliegie, ciliegie);
- crema (1 cucchiaio al giorno);
- olio vegetale in quantità minime (1/3 cucchiaino);
- pane (non più di 2 pezzi al giorno);
- vino bianco o rosso (50 g al giorno);
- pasta di pomodoro o ketchup (1 cucchiaio)
- Verdure non contenenti amido (per il giorno degli scoiattoli + verdure): cetrioli, pomodori, fagiolini, spinaci, pepe, barbabietole, cavolo, sedano, asparagi, funghi, zucchine, carote, melanzane.
Prodotti della fase precedente "Attacco", puoi ancora combinare come preferisci, ma non dovresti mescolare ulteriori prodotti della fase di "alternanza", puoi scegliere solo due articoli dai prodotti aggiuntivi sopra ogni giorno. (Ad esempio, durante il giorno usiamo solo Apple e Cabbage, il giorno successivo cambiamo la combinazione).
Prodotti che devono essere esclusi nella fase di "alternanza"
Aggiungi i seguenti nomi all'elenco dei prodotti proibiti nella fase di "Attacco":
- grano;
- riso;
- lenticchie;
- fagioli, fagioli (tranne la patch);
- piselli, mais;
- pasta;
- avocado, banane, ciliegie, ciliegie, uva;
- patata;
- Olive, olive.
Cerca di controllare il consumo di barbabietole e carote, poiché contengono una quantità abbastanza grande di zucchero. Puoi ancora mangiare quanto e quando vuoi, ma di nuovo non dovresti mangiare troppo, soprattutto prima di coricarsi, generalmente cercare di non mangiare 2-3 ore prima di coricarsi (questo vale anche per tutte le fasi della dieta di Dukan).
Alternate proteine alle verdure, inizierai a normalizzare i processi metabolici nel corpo, rimuovere l'acqua in eccesso, sbarazzarti di tossine e tossine, grassi e sale. Se la durata dello stadio non è ancora terminata, ma i risultati sono già soddisfatti (peso, volumi), puoi passare in sicurezza alla fase successiva.
Dieta del Dr. Dukan: fase il terzo "consolidamento" o "consolidamento"
Il nome di questa fase della dieta di Ducan parla da sola, in questa fase risolverai il risultato, impedendo così il ritorno del peso ponderato. Puoi vedere la durata di questa fase nella tabella o per calcolare direttamente il periodo di questa fase individualmente, è necessario tenere conto del numero di chilogrammi eliminati nelle due fasi precedenti. Cioè, se hai lasciato cadere 5 kg, la fase di fissaggio dovrebbe durare 50 giorni, se vengono gettati via 10 kg, la fase di "fissaggio" dovrebbe durare 100 giorni. Quindi per un chilogrammo scartati, ci sono 10 giorni di consolidamento del risultato.
In questa fase della dieta di Dukan, è necessario consumare (aggiungere ai piatti) 2, 5 cucchiai. Bran d'avena, monitora ancora l'equilibrio idrico bevendo almeno 1, 5 litri di acqua. Il menu della terza fase sulla dieta di Ducan è ancora più vicino alla dieta solita, ma è necessario osservare una regola importante per la fase di "consolidamento". Un giorno alla settimana deve essere tenuto secondo il menu di fase di "attacco", cioè un giorno alla settimana dovresti mangiare solo prodotti proteici, che tipo di giorno deciderai, ma questo giorno dovrebbe essere chiaramente installato per le prossime settimane.
Prodotti consentiti per la terza fase della dieta Ducan
- Tutti i prodotti consentiti della fase di "attacco";
- Tutte le verdure della fase "alternanza";
- pane non più di 2 pezzi al giorno;
- varietà di formaggio a basso contenuto di grassi (contenuto di grassi 40% di 40 g al giorno, meno contenuto di grassi, più puoi mangiare);
- Frutti (un tipo di frutta al giorno), ad eccezione di banane, uva, ciliegie, ciliegie e fichi
Prodotti che dovrebbero essere presenti nel menu non più di 2 volte a settimana:
- pasta (220 g al giorno);
- grano solido, couscous, bulgur di grano (200 g al giorno);
- lenticchie, grano saraceno (200-220 al giorno);
- fagioli, piselli, ceci (non più di 200 g al giorno);
- riso, patate (125 g, le patate possono essere consumate solo in uniforme);
- Carne di maiale, carne di agnello, pancetta (può friggere in una padella con una quantità molto piccola di olio o su una griglia).
Come prima, puoi mangiare quando e quanto vuoi (tranne i prodotti con una quantità installata), ma ricorda il senso di proporzione e non mangiare troppo.